Cocina de leña tradicional con horno Lacunza ALTEA
La Lacunza ALTEA representa la evolución tecnológica de las cocinas de leña tradicionales de hierro fundido y acero. Proyectada tanto para viviendas rurales como para hogares que buscan autonomía energética, la ALTEA permite cocinar mediante calor radiante directo mientras distribuye calefacción limpia a las estancias de la vivienda.
Construida con un chasis de acero de elevado espesor y rematada con componentes en hierro fundido, esta cocina destaca por su durabilidad estructural y su baja exigencia de mantenimiento. Su diseño sobrio y funcional integra dos puertas frontales independientes: una para la cámara de combustión del hogar y otra para el compartimento del horno de cocción.
Rendimiento térmico y capacidad de calefacción (12 kW)
Con una potencia nominal de 12 kW y una eficiencia calórica del 78 %, la cocina ALTEA es capaz de climatizar espacios de hasta 260 m³ (equivalente a unos 100–110 m² de superficie habitable en condiciones normales de aislamiento).
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Potencia nominal: 12 kW
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Rango térmico de trabajo: 8 a 15 kW
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Rendimiento energético: 78 %
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Capacidad de calefacción de referencia: 260 m³ / 100 m²
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Estructura exterior: Acero especializado y hierro fundido
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Material del hogar: Revestimiento refractario / fundición
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Equipamiento culinario: Horno de acero inoxidable con bandeja y parrilla
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Control de temperatura del horno: Termómetro analógico integrado en el cristal
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Salida de evacuación de humos: Ø150 mm
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Longitud máxima de troncos: 50 cm
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Tecnología de combustión: Doble combustión ecológica
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Limpieza del cristal: Sistema de cortina de aire anti-hollín
Horno de cocción en acero inoxidable con termómetro
El horno de la cocina Lacunza ALTEA está fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria, lo que facilita su limpieza, previene la corrosión por humedad de los alimentos y garantiza una transmisión uniforme de la temperatura.
La puerta del horno cuenta con un cristal cerámico panorámico provisto de un termómetro analógico integrado de alta precisión. Esto permite monitorizar en todo momento la temperatura interior para asados, repostería o panificación sin necesidad de abrir la puerta y perder calorías.
Encimera de cocción de alto rendimiento
La parte superior de la cocina ALTEA acomoda la superficie de cocinado. La transmisión directa del calor desde el hogar inferior permite alcanzar rápidamente temperaturas óptimas para todo tipo de técnicas culinarias.
Su amplia superficie permite ubicar varios recipientes de cocción simultáneamente, manteniendo zonas con distinta intensidad de calor desde el centro directo de la llama hacia los extremos de la encimera.
Sistema de doble combustión y eficiencia energética
La cocina ALTEA incorpora un canal de inyección de aire secundario que precalienta el oxígeno antes de introducirlo en la parte superior del hogar. Este aire provoca la combustión de los gases incombustos liberados por la madera en la primera fase de ardedura.
Este proceso de doble combustión no solo optimiza el rendimiento del combustible consumiendo menos leña por hora, sino que reduce las emisiones de hollín y protege la chimenea contra la acumulación de creosota.
Sistema de cristal limpio y vista del fuego
La puerta del hogar de combustión dispone de una entrada de aire superior dirigida hacia la cara interna del cristal vitrocerámico. Esta corriente constante forma un escudo protector que retrasa la adherencia de cenizas, manteniendo una visión clara del fuego y aportando una calidez de ambiente inigualable a la estancia.
Salida de humos de Ø150 mm y recomendaciones de instalación
La cocina dispone de una boca de evacuación de humos de Ø150 mm. Para garantizar un tiro térmico correcto sin revoques de humo dentro de la cocina o la vivienda, el conducto vertical debe ser instalado por personal técnico cualificado respetando el reglamento RITE y las distancias de seguridad respecto a muebles o encimeras inflamables.
Mantenimiento y conservación de la cocina ALTEA
El mantenimiento de la Lacunza ALTEA es sencillo gracias a sus componentes desmontables:
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Cenicero inferior: Extraer y vaciar el cajón recolector de cenizas periódicamente.
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Limpieza del horno: Limpiar el interior inoxidable con productos neutros tras el uso.
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Deshollinado del conducto: Realizar una inspección y deshollinado mecánico del tubo de evacuación al menos una vez al año.
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